清蒸灯笼鲍鱼

【字体：大 中 小】 2013-08-24 19:24:17   来源： 中国天气网辽宁站

用带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸7分钟即成。用筷子提起来像灯笼，放在彩盘上，又像一枝大菊花，吃时再浇上汁液，特别鲜美爽口，沽酒而餐，别有风味。